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英国公司打造世界上首杯悬浮鸡尾酒

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这项作品由布里斯托大学30岁的Charlie Harry Francis与超声波专家Bruce Drinkwater打造,他们使用超声波技术将酒精液体打到空气中,并且能直接饮用。 由于此技术仅能让少量的调酒飞上天,所以他们通常使用酒精浓度非常高的调酒。



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第一款飞上空中的是35度的levitating G&T调酒,Francis最近也在研究让著名的调酒-血腥玛莉(Bloody Mary)飞上天。


Francis的公司「我很美味,舔我吧! (Lick Me I’m Delicious」」旗下有各种特别的食品,包括威而钢冰淇淋、荧光冰淇淋与可食用烟雾。


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他接下来将会运用磁悬浮的技术来让食物漂浮,第一个推出的产品将是漂浮爆米花,也将陆续推出可食用刮胡水与果冻豆瀑布。

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(文:爱表网52watch.com/兰斯)

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